发布时间: 2025-08-02 05:01:19 作者: 杏彩注册登录 阅读次数：1
据统计，我国火锅、烧烤商场规模已打破6000亿元，而与之配套的火锅、烧烤食材供给链范畴也迎来爆发据统计，我国火锅、烧烤商场规模已打破6000亿元，而与之配套的火锅、烧烤食材供给链范畴也迎来爆发式增加。近年来，跟着“宅经济”、“懒人经济”和“交际经济”的鼓起，火锅和烧烤因其快捷性和交际特点继续风行餐饮商场，家庭火锅消费却出现高速增加趋势，顾客更倾向于购买高品质食材在家享受，推进火锅烧烤食材零售、社区配送等形式加快速度进行开展，火锅、烧烤食材供给项目继续成为创业者争相布局的黄金赛道。
轻财物运营：比较开设堂食火锅店，食材供给链项目无需昂扬的店面租金和人力本钱，可通过线上商城、社区团购或小型前置仓形式发动。
赢利空间大：火锅食材（如毛肚、牛羊肉、丸滑等）毛利率广泛在30%-50%，定制化套餐和高端食材溢价更高。
复购率高：火锅消费频次高，客户黏性强，调配会员制或订阅服务可构成安稳收入。
查特熊食材超市凭仗社区门店和线上配送相结合，门店广泛全国300多个城市，以“回家吃火锅”、野外团建露营烧烤一站式采齐切入商场，取得顾客和创业的喜爱。查特熊食材超市很重视区域化选品，将10%的收购权下放到了门店，这样的解决方法可以让门店产品很好的结合了本地口味优化SKU；全程冷链运送打破了配送壁垒；中心底料却采用了自研配方，为门店供给了中心竞争力。回来搜狐，检查更加多
