发布时间: 2025-04-17 20:32:01 作者: 杏彩注册登录 阅读次数：1
为进一步加强乡村食物安全监管，标准食物小作坊出产运营行为，保证乡村居民饮食安
为进一步加强乡村食物安全监管，标准食物小作坊出产运营行为，保证乡村居民饮食安全，近来，太原市杏花岭区商场监督管理局展开乡村地区食物及小作坊专项查看举动。此次举动首要聚集乡村食物商场的薄弱环节，排查食物安全危险危险，进步乡村食物安全全体水平。
执法人员深化乡村各个旮旯，对乡村食物运营场所进行了全面详尽查看。要点查看食物运营户的运营资质是否完全且在有用期内，保证无无证运营或超范围运营现象；严厉查看食物的进货途径，细心查验进货收据、供货商资质及产品合格证明等，要求运营户必须做到索证索票完全，完成食物来历可追溯；仔细细心查看食物的标签标识，根绝“三无”食物（无出产日期、无质量合格证以及无出产厂商）和过期蜕变食物流入商场。
查看中，执法人员还查看了乡村食物运营场所环境卫生状况，要求其坚持整齐洁净，“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设备完全且正常运用，避免食物遭到污染，核实从业人员是否持有有用的健康证明，保证非直接触摸食物的人员身体健康，无感染性疾病，避免因人员健康问题引发食物安全危险。鼓舞乡村居民热心参与食物安全监督，如发现食物安全问题及时拨打12315投诉举报电话，一起保护乡村食物安全环境 。
下一步，杏花岭区商场监督管理局还将建立健全乡村食物安全监督管理长效机制，定时展开乡村食物及小作坊专项查看和日常巡查，加大抽检力度，严厉打击各类食物安全违反法律规定的行为，不断的进步乡村食物安全保证水平，让乡村居民吃得定心、吃得安心。（来历：太原市商场监督管理局）
